Содержание
Аннотация
Введение
1. Сравнительный анализ технических решений поставленной задачи
2. Технико-экономическое обоснование
3. Характеристика продукта, строение и работа оборудования
3.2 Устройство и принцип работы оборудования
4. Расчетная часть
4.1 Расчет корпуса танка-смесителя
4.2 Конструктивный расчет змеевикового канала
4.3 Конструктивный расчет мешалки
4.4 Расчет отверстий и штуцеров
4.5 Расчет теплоизоляции
5. Монтаж, эксплуатация и ремонт.
6. Технология изготовления детали
7. Автоматизация
8. Охрана труда
9. Охрана окружающей среды
Выводы
Список использованной литературы
Спецификация
Описание
В процессе выполнения дипломной работы была проведена модернизация танка смесителя, путем установления танзоопор, а также модернизации мешалки, работающей в линии сгущенного молока. Такая модернизация позволяет улучшить качество готовой продукции, существенно увеличить срок хранения продукции, а также уменьшить затраты на производство. Для управления работой установки разработана функциональная схема автоматизации.
Одним из важных шагов, предлагаемых проектом, является замена однотипной мешалки на комбинированную, что в свою очередь приведет к замене двигателя 4А132S6У3 (5,5 кВт) на АИР112МА6У3 (3,0 кВт), при этом экономия в цене двигателя составляет более чем в 2,5 раза. Даже при условии, что аппарат будет работать в сутки 8 часов (1 смена), то нетрудно заметить годовую экономию электроэнергии. Также в нашем случае необходимо будет заменить червячный редуктор на менее мощный, цена которого вдвое меньше.
В дипломном проекте был проведен сравнительный анализ технических решений поставленной задачи. Выполнено технико-экономическое обоснование дипломного проекта. Рассмотрены основные преимущества нового аппарата перед существующими аналогами.
Дана общая характеристика, изучены устройство и принцип работы оборудования. Представлены технические характеристики, осуществлен выбор конструктивных материалов.
В расчетной части дипломного проекта были приведены расчеты танка-смесителя, которые позволяют наглядно увидеть эффективность модернизации танка-смесителя путем установления шкафа управления, установления тензоопор, конструктивного изменения мешалки.
Благодаря использованию нормативно-технической документации и справочной литературы проведены технологические расчеты танка-смесителя для сгущенного молока, используемого в молочной и кондитерской промышленности. Представлены эксплуатация емкости с мешалкой, порядок пуска, монтаж, ремонт и смазка. Дана оценка надежности емкости.
Модернизированный танк-смеситель оптимальный для технологического процесса, так как имеет ряд проведенных усовершенствованных решений. Таким образом процесс перемешивания и изменения температуры сгущенного молока является оптимальным и обеспечивает получение наибольшего количества сгущенного молока высокого качества.
Модернизация танка-смесителя дает возможность сделать технологический процесс изготовления сгущенного молока более автоматизированным, что положительно влияет на экономичность и рентабельность молочной и кондитерской промышленности. Проведенная работа способствует сбережению электроэнергии и уменьшает количество отходов при производстве сгущенного молока.
Исходя из выше написанного можно сказать, что предложенный проект «Модернизация танка-смесителя для сгущенного молока» целесообразен и выгоден.
Графическая часть дипломного проекта содержит общий вид танка-смесителя для сгущенного молока, общий вид мешалки комбинированной, общий вид охладителя сгущенного молока и его составных элементов, а также технологический маршрут изготовления детали.
Даний дипломний проект передбачає модернізацію танка-змішувача, що працює в лінії виготовлення згущеного молока.
В процесі виконання дипломного проекту було проведено модернізацію танка змішувача, шляхом встановлення танзоопор, а також модернізації мішалки, що працює в лінії згущеного молока.
Така модернізація дозволяє покращити якість готової продукції, збільшити суттєво термін зберігання продукції, зменшити витрати на виробництво.Для управління роботою установки розроблено функціональну схему автоматизації.
Одним з важливих кроків, пропонуємих проектом, є заміна однотипної мішалки на комбіновану, що у свою чергу приведе до заміни двигуна 4А132S6У3 (5,5 кВт) на АИР112МА6У3 (3,0 кВт), при цьому економія в ціні двигуна складає більш ніж у 2,5 рази. Навіть за умови, що апарат буде працювати в добу 8 годин (1 зміна), то не важко помітити річну економію електроенергії. Також у нашому випадку необхідно буде замінити черв'ячний редуктор на менш потужний, ціна якого вдвічі менша.
Розрахунково-пояснювальна записка містить розділи , в яких дається опис обладнання, наводиться технологічне обґрунтування доцільності модернізації танка-змішувача, розроблено технологічний маршрут виготовлення деталі «Стакан», зроблено розрахунок танка-змішувача та його складових компонентів, наведені правила монтажу, безпечної експлуатації та ремонту обладнання, а також виконані розділи автоматизації, охорони праці та охорони навколишнього середовища.
Графічна частина містить загальний вигляд танка-змішувача для згущеного молока, загальний вигляд мішалки комбінованої, загальний вигляд охолоджувача згущеного молока та його складових елементів, технологічний маршрут виготовлення деталі. В проекті зроблені висновки щодо покращення показників роботи обладнання.
