Курсовой расчёт фаршеприготовительного комплекса типа ЛПК1000Ф

Описание

Проект по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции»
В курсовой работе рассмотрен производственный комплекс для приготовления фарша типа ЛПК1000Ф. Выполнен обзор современных конструкций подобного оборудования. На основании осуществленного литературного обзора и патентных исследований описано направление развития современного оборудования по переработке мясного сырья и рекомендованы новые технические решения конструкций оборудования. Произведён технологический расчёт конструкции фаршемешалки типа ЛПК1000Ф, описан принцип ее работы, конструктивные особенности, произведены расчеты, доказывающие надежность и работоспособность сконструированных узлов и машин, рассчитаны параметры цепной передачи, зубчатого зацепления. Разработаны процедуры по обеспечению экологической безопасности производства и безопасности обслуживания промышленного оборудования в производственных условиях.