Курсовой проект вертикального кожухотрубного теплообменника для охлаждения продукта 54 т/ч

Описание

 Проект по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств»
В курсовом проекте проектируется вертикальный кожухотрубный теплообменник для охлаждения продукта 54 т/ч. Описывается место и назначение теплообменника в технологической схеме производства пива. Проводятся такие расчеты как материальный баланс, тепловой, конструктивный и гидравлический расчеты теплообменника, гидравлический расчет для сусла и воды. Определяются средняя разность температур, параметры теплоносителей, параметры процесса теплопереноса. Рассчитываются основные рабочие элементы, тепловая изоляция, технико-экономические показатели. Освещаются такие вопросы как условия безопасной эксплуатации теплообменника и экологии. Дополнительные материалы:
1. Задание на проектирование 1 листе в графическом формате .JPG.
2. Календарный план задания на проектирование на 1 листе в графическом формате .JPG.
3. Расчеты выбора варианта и экономическая часть на 2-х листах в формате EXCEL.