Курсовое проектирование распылительной сушильной установки ВРА-4

Описание

 Проект по дисциплине «Пищевая промышленность»
В технологической части представлена технологическая схема проекта. Обосновываются проектные мощности и потребности в сырье и энергетических ресурсах. В конструктивной части приводятся строение и работа проектируемой машины и скруббера Вентури. Рассчитываются насос для подачи обезжиренного молока в трубу Вентури, скруббер, вал на прочность. Подбираются вентиляторы. Проводится анализ процесса уловления пыли в скруббере. Приводятся основные виды неисправностей и методы их устранения, принципы монтажа и эксплуатации распылительной сушильной установки ВРА-430, ухода за устройствами сушки во время ее работы и после остановки.