Курсовое проектирование взбивальной машины с бачком вместимостью 8 дм3

Описание

 Проект по дисциплине «Пищевая промышленность»
В курсовом проекте проводится обзор литературы по проектированию, существующих видах и конструкциям взбивальных машин. Приводятся технические характеристики, правила эксплуатации взбивальных машин и механизмов. Проводится технико-экономическое обоснование выбора базовой модели. Описывается назначение разрабатываемой машины, техническая характеристика и принцип работы. В расчетной части производятся технологический и конструктивный расчеты, расчет производительности и геометрических размеров бачка вместимостью 46 дм3, энергетический и кинематический расчеты, подбирается двигатель для проектируемой машины. На основе расчетов построен сборочный чертеж устройства для взбивания.