Проектирование цеха взбивания масла и молока

Описание

Проект по дисциплине «Пищевое производство»
В представленной курсовой работе дана краткая характеристика конструкции, работы и технических характеристик. Изучен основной принцип работы смесителя, представлена электро-принципиальная схема управления и модернизации. Представлены технические характеристика смесителя, осуществлен обзор основных направлений на модернизацию технологической работы. Разработана электрическая принципиальная схема, осуществлен расчет и выбор пульта управления. Построена схема электрических соединений пульта управления. Представлен перечень оборудования, дано обоснование целесообразности принятых решений. В графической части курсовой работы были выполнены чертеж общего вида и электрической схемы.