Пояснительная записка (в программе Word) 47 с., 0 табл., 16 рис., 9 источников, 2 приложения
Чертежи (в программе Компас и Автокад) 1 лист плакатов и чертежей, спецификации 1 лист
ВУЗ Тюменская государственная сельскохозяйственная академия
Описание
Проект по дисциплине «Пищевая промышленность»
В проекте представлен комплекс расчетно-графических работ, по выбору и конструированию экстрактора. Спроектированный аппарат выполняет необходимые технологические процессы с требуемыми параметрами. Проведен анализ работы экстрактора, разработаны принципы конструирования узлов и деталей агрегата. Выявлены основные моменты, помогающие освоить основы проектирования аппаратов и машин пищевого производства. В процессе проведения конструктивного расчета, гидравлического расчета, расчета на прочность, определены конструктивные единицы, подтверждена механическая надежность, произведен и обоснован экономический выбор (материал, длина и т. д.), конструктивное совершенство аппарата. Выявленные факторы являются главными для бесперебойной, высокопродуктивной работы оборудования на производстве.